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子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤。
据资料统计，35岁以上的妇女约20％患有子宫肌瘤，但多数患者因肌瘤小、无症状，而未能及时发现。子宫肌瘤的确切病因不明，但可能与体内雌激素水平过高，长期受雌激素刺激有关。
营养饮食原则
•加强营养：多食鱼类、肉类、禽蛋类、蔬菜和散积软坚之品，如海带、蘑菇等，忌食辛辣刺激性食物。
•补充铁质：如果月经量过多，要多吃富含铁质的食物，以防缺铁性贫血。此类食物有豆类、猪肝、瘦肉、蛋黄、燕麦、牡蛎等。
营养食谱
白果黄豆鲫鱼汤
[用料] 白果五钱，黄豆100克，活鲫鱼250克，生姜4片。
[制作] ① 白果(去壳)、生姜洗净；黄豆洗净，用清水浸泡1小时；活鲫鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净。 ② 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味供用。
[功效] 祛湿止带。
田七蒸鸡
[用料] 田七15克，料酒10克，母鸡1只(重约1200克)，生姜10克，葱20克，精盐3克，味精0.5克，花生油10克。
[制作] ① 鸡宰杀后，去毛剖腹去内脏，洗净沥干。田七切片，放入锅中炸至色黄而不焦，六成熟，取出碾成粉，填入鸡腹中绑好。生姜洗净捣碎，葱洗净切成段。② 将整理好的全鸡放于汤中，腹面向上，姜块、葱段摆在上面，加入料酒和精盐，注入清水约500毫升，上笼用大火蒸至鸡肉酥烂，去笼，拣出姜块、葱段，将全鸡翻扣于汤中，下味精，调匀。
[食用] 分2～3次食用。趁热食肉喝汤。
[功效] 适用于体虚贫血、妇女月经不调。
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