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拉伤多发生在肌肉过度紧张、肌肉上压力过大，肌肉使用时间过长而未得到休息时。
拉伤可出现肌肉痉挛，松弛后形成硬结，运动时局部疼痛、肿胀而失去运动能力。如果过度扭拉韧带，韧带会发生撕裂，造成扭伤。扭伤常因病变部位无意识的活动或重摔而发生。扭伤常见部位是踝关节、膝关节和腕关节。
营养治疗
肌肉、关节的拉伤、扭伤一般能够自愈，但患部痛得厉害，或是肿得很严重，要及时看医生。并辅以相应的营养治疗，促进患者恢复健康。
1.推荐使用钙制剂，因为钙是修复结缔组织的主要成分。常见含钙丰富的食物有豆类、豆制品、奶类、水产品等。
2.多食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。并注意合理的烹调方法，防止维生素C过度损失。
3.禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、姜等。
营养食谱
常见食物含维生素 C 含量表（单位：克/百克）
| 名称 | 含量 | 名称 | 含量 | 名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
| 鲜枣 | 0.540 | 荠菜 | 0.080 | 辣椒 | 0.185 | 青蒜 | 0.077 |
| 红柿子椒 | 0.195 | 荸荠 | 0.055 | 柑橘 | 0.117 | 太古菜 | 0.085 |
| 青柿子椒 | 0.089 | 春油菜 | 0.051 | 山楂 | 0.089 | 香椿菜 | 0.056 |
| 菜花 | 0.088 | 芥菜头 | 0.044 | 金花菜 | 0.085 | 苤菜头 | 0.041 |
| 雪里蕻 | 0.083 | 小白菜 | 0.040 | 香菜 | 0.041 | 干辣椒 | 0.028 |
| 蒜苗 | 0.042 | 芹菜 | 0.029 | 草莓 | 0.035 | 小红萝卜 | 0.027 |
| 菠菜 | 0.089 | 苋菜 | 0.028 | 圆白菜 | 0.038 | 藕 | 0.25 |
| 心里美 | 0.034 | 韭菜 | 0.039 | 甘薯 | 0.030 | 白萝卜 | 0.030 |
羊肉粳米粥
[ 用料 ] 羊脊骨 1 副，羊肉 60 克，羊肾 2 个，葱白 5 根，粳米 60 克。
[ 制作 ] 将羊肉切丝，羊肾去筋去膜；用五大碗清水煮羊骨至三大碗，入羊肾、肉、葱白、粳米煮粥，调味食用。
[ 功效 ] 健筋补骨。
蝼蛄螃蟹
[ 用料 ] 生螃蟹 3 个，生蝼蛄 3 个，生土鳖 3 个，红糖 30 克，白酒 60 毫升。
[ 制作 ] 蝼蛄去翅与螃蟹、土鳖、红糖放碗中共捣烂，再加入白酒，将酒点燃后搅拌，火熄后内服。
[ 功效 ] 活血祛瘀，通络止痛。
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