营养饮食原则

1. 饮食宜清淡营养丰富。
2. 多食新鲜水果和蔬菜，以维持机体的维生素和矿物质平衡。
3. 忌辛辣刺激性食物，如姜、辣椒等。
4. 忌烟酒。

营养食谱

冬瓜炖鸭
[ 用料 ] 青头雄鸭 1 只，冬瓜500克。
[ 制作 ] 将鸭去毛洗净，与冬瓜一起炖煨熟烂，加少许食盐、葱调味，即可食用。早晚各 1 次，每次 l 碗。
[ 功效 ] 祛风除湿，补充维生素。